【奶油老虎虾的做法】奶油老虎虾是一道融合了浓郁奶香与鲜美虾肉的西式料理，口感丰富、色泽诱人，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。以下是对这道菜的详细做法总结。
一、做法总结
奶油老虎虾的主要食材是新鲜的老虎虾和奶油，辅以洋葱、蒜末、白葡萄酒等调料，通过煎炒的方式让虾肉锁住水分，再加入奶油炖煮，使整道菜更加香浓。整个过程操作简单，但需要注意火候和调味比例，以保证最终的风味。
二、做法步骤（文字+表格）
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备食材：老虎虾去壳去线，洗净沥干；洋葱切丝；蒜切末；准备好淡奶油、白葡萄酒、盐、黑胡椒、黄油等。 |
| 2 | 热锅加黄油，放入蒜末爆香，加入洋葱炒至透明。 |
| 3 | 放入老虎虾翻炒至变色，加入适量白葡萄酒去腥提香。 |
| 4 | 倒入淡奶油，小火慢炖5-8分钟，让虾肉充分吸收奶油香味。 |
| 5 | 根据口味加入盐和黑胡椒调味，最后撒上欧芹碎增香。 |
| 6 | 装盘后可搭配米饭或面包食用，味道更佳。 |
三、小贴士
- 老虎虾尽量选用新鲜的，口感更佳。
- 奶油可以选择淡奶油或重奶油，根据个人喜好调整。
- 白葡萄酒可以替换为高汤，同样能提升风味。
- 若喜欢更浓郁的口感，可在最后加入少许帕玛森芝士。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一道美味的奶油老虎虾，享受餐厅级别的美食体验。