【奶油鸡Butter】“奶油鸡Butter”是一道融合了浓郁奶香与鸡肉鲜美的西式料理，因其口感细腻、风味独特而深受许多食客喜爱。这道菜通常以鸡胸肉或鸡腿肉为主料，搭配奶油、黄油、洋葱、蒜末等食材，经过煎制或炖煮后，形成一道香气扑鼻、味道醇厚的佳肴。
一、
“奶油鸡Butter”是将鸡肉与奶油相结合的一种烹饪方式，常见于欧美及部分亚洲地区的西餐中。其主要特点是使用奶油和黄油来提升鸡肉的香味，使整体口感更加柔滑细腻。在制作过程中，可以通过不同的调味料（如白葡萄酒、香草、蘑菇等）来丰富风味层次。此菜适合搭配米饭、意面或土豆泥食用，既适合作为家常菜，也可作为餐厅菜单上的经典菜品。
二、关键信息对比表
| 项目 | 内容说明 |
| 菜名 | 奶油鸡Butter |
| 类型 | 西式主菜 / 家常菜 |
| 主要食材 | 鸡肉（鸡胸/鸡腿）、奶油、黄油、洋葱、蒜末、盐、黑胡椒 |
| 辅助配料 | 白葡萄酒、香草（如百里香、迷迭香）、蘑菇、奶酪（可选） |
| 烹饪方式 | 煎、炖、炒 |
| 口感特点 | 香浓、柔滑、奶香浓郁 |
| 风味层次 | 鲜美、醇厚、略带咸香 |
| 搭配建议 | 米饭、意面、土豆泥、面包 |
| 适宜人群 | 所有年龄段，尤其适合喜欢奶香口味的人 |
| 制作难度 | 中等（需注意火候控制） |
| 特点 | 融合了奶油的浓郁与鸡肉的鲜嫩，口感丰富 |
三、小贴士
- 使用新鲜奶油比淡奶油更能突出风味。
- 若想增加口感，可在最后加入少量帕玛森奶酪碎。
- 煎鸡时先用中火煎至金黄，再加入奶油炖煮，能更好地锁住鸡肉水分。
- 若喜欢更浓郁的奶香，可适当减少液体量，延长炖煮时间。
总之，“奶油鸡Butter”不仅是一道美味的菜肴，更是一种对食材本味的尊重与升华。无论是日常用餐还是特殊场合，都能带来一份温暖而满足的味觉体验。