【千层草莓盒子怎么做】千层草莓盒子是一款深受喜爱的甜点，外层是酥脆的千层饼皮，内里则是新鲜的草莓和香浓的奶油，口感层次丰富，非常适合下午茶或聚会时享用。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项三个方面进行总结，并附上详细表格。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（克） | 备注 |
| 低筋面粉 | 150 | 建议使用高筋面粉替代 |
| 玉米油 | 80 | 或者用黄油代替 |
| 牛奶 | 60 | 可根据面团软硬调整 |
| 鸡蛋 | 1个 | 蛋清可另作他用 |
| 盐 | 1 | 提升风味 |
| 淡奶油 | 200 | 用于夹心 |
| 草莓 | 200 | 新鲜为主，洗净去蒂 |
| 糖粉 | 30 | 根据口味调整 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将低筋面粉、盐过筛到一个大碗中，加入玉米油和牛奶，搅拌成面团后醒发20分钟。 |
| 2 | 将面团擀成薄片，用模具压出圆形，放入烤盘中，表面刷一层蛋液。 |
| 3 | 烤箱预热至180℃，放入烤制10-12分钟，取出冷却备用。 |
| 4 | 草莓洗净切片，淡奶油加糖粉打发至浓稠状态。 |
| 5 | 在每一片千层饼皮上抹一层奶油，放上草莓片，再盖上另一片饼皮，重复叠加。 |
| 6 | 最后在顶部装饰几颗草莓，冷藏1小时后即可食用。 |
三、注意事项
1. 面团处理：面团不要揉得太久，以免影响千层的松软度。
2. 烘烤温度：不同烤箱温度可能略有差异，建议中途观察饼皮颜色。
3. 草莓选择：选用成熟多汁的草莓，口感更佳。
4. 奶油打发：打发时保持低温环境，避免奶油变稀。
5. 保存方式：做好后应尽快食用，否则会影响口感和美观。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的千层草莓盒子了。不仅适合家庭制作，也适合朋友聚会时分享，快来试试吧！