【气血双补药膳汤的家常做法】气血双补是中医养生中非常重要的一部分,尤其适合体质虚弱、面色苍白、容易疲劳的人群。在家制作一款简单又有效的气血双补药膳汤,不仅能补充身体所需的营养,还能增强体质,提升免疫力。
以下是一些常见的食材搭配与做法总结,帮助你轻松做出一碗暖身养颜的药膳汤。
一、常见气血双补食材
| 食材名称 | 功效说明 | 
| 红枣 | 补气养血,安神助眠 | 
| 黄芪 | 增强免疫力,补气固表 | 
| 当归 | 活血调经,补血养颜 | 
| 党参 | 健脾益肺,补气生津 | 
| 枸杞子 | 养肝明目,滋补肝肾 | 
| 鸡蛋 | 补充蛋白质,增强体力 | 
| 瘦肉 | 补血养气,增强体质 | 
| 红糖 | 温补气血,驱寒暖宫 | 
二、推荐药膳汤做法(3种)
1. 红枣黄芪鸡汤
材料:
- 鸡腿 2只
- 红枣 8颗
- 黄芪 10克
- 枸杞 10克
- 姜片 3片
- 盐适量
做法:
1. 鸡腿洗净焯水去腥;
2. 所有材料放入砂锅,加足量清水;
3. 大火煮开后转小火炖1小时;
4. 最后加盐调味即可。
功效:补气养血,适合女性及体虚者饮用。
2. 当归枸杞瘦肉汤
材料:
- 瘦肉 200克
- 当归 10克
- 枸杞 15克
- 红枣 6颗
- 姜片 2片
- 盐适量
做法:
1. 瘦肉切块焯水;
2. 所有材料放入锅中,加水煮沸;
3. 小火慢炖1小时;
4. 加盐调味,趁热饮用。
功效:活血补血,改善面色苍白、手脚冰凉等问题。
3. 党参红枣红糖汤
材料:
- 党参 15克
- 红枣 10颗
- 红糖 15克
- 清水 1000ml
做法:
1. 党参、红枣洗净;
2. 加水煮沸后小火煮20分钟;
3. 关火后加入红糖搅拌至融化;
4. 可作为日常温补饮品饮用。
功效:补气养血,适合女性经期或产后调理。
三、小贴士
- 药膳汤不宜过量,建议每周饮用2~3次即可;
- 孕妇及特殊人群应在医生指导下食用;
- 若口感偏苦,可适当调整药材比例或加入少量蜂蜜调味。
通过以上几种简单的做法,你可以轻松在家为家人烹制出一碗温暖又养生的气血双补药膳汤。不仅美味,还能起到良好的调理作用,让身体更健康、精神更饱满。

 
                            
