【起司欧姆蛋的做法】起司欧姆蛋是一道简单又美味的早餐或午餐选择，结合了鸡蛋的嫩滑和起司的浓郁风味。制作过程不复杂，适合忙碌的早晨快速准备。以下是详细的步骤说明与所需材料。
一、
起司欧姆蛋是一种以鸡蛋为主要原料，加入适量起司和其他配料制成的煎蛋料理。其特点在于外层微焦、内里柔软，搭配起司的香浓口感，令人食欲大开。制作时需要注意火候控制，确保蛋液均匀受热，避免过老或过生。整个过程约需10分钟，非常适合日常烹饪。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鸡蛋2个、切达起司50克、牛奶30ml、盐适量、黑胡椒少许、橄榄油适量 |
| 工具 | 平底锅、铲子、碗、打蛋器 |
| 步骤 | 1. 鸡蛋打入碗中，加入牛奶、盐和黑胡椒，搅拌均匀； 2. 热锅后倒入少量橄榄油； 3. 倒入蛋液，小火慢慢煎至底部凝固； 4. 撒上切达起司，盖上锅盖焖煮2-3分钟； 5. 用铲子将蛋饼翻面，煎至两面金黄即可出锅。 |
| 小贴士 | - 蛋液可提前打散并静置几分钟，口感更嫩； - 起司可换成其他种类，如马苏里拉或切片芝士； - 煎制过程中保持中小火，避免焦糊。 |
通过以上步骤，你可以在短时间内做出一份营养丰富、口感绝佳的起司欧姆蛋。无论是单独食用还是搭配面包、沙拉，都能带来满满的幸福感。