【平底锅煎红豆面包的做法】想要在家轻松制作香甜可口的红豆面包,其实并不复杂。只需简单的食材和一个平底锅,就能做出外酥内软、充满红豆香气的美味面包。以下是详细的步骤总结与所需材料表格。
一、做法总结
1. 准备面团:将面粉、酵母、糖、盐等干性材料混合,加入牛奶和鸡蛋搅拌成团,发酵至两倍大。
2. 制作红豆馅:将红豆煮熟后加糖拌匀,备用。
3. 包入红豆馅:将发酵好的面团分成小剂子,擀成圆饼状,包入红豆馅后捏紧收口。
4. 煎制过程:在平底锅中加热少许油,放入面包胚,小火慢煎至两面金黄,表面微焦即可。
5. 完成食用:煎好后稍冷却即可享用,口感香甜柔软,适合早餐或下午茶。
二、所需材料表
| 材料名称 | 用量(单位) |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶 | 120毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 红豆(去皮) | 100克 |
| 白砂糖 | 50克(根据口味调整) |
| 油(煎用) | 适量 |
通过以上步骤,你可以在家轻松制作出健康又美味的平底锅煎红豆面包。整个过程简单易学,非常适合家庭厨房操作。无论是孩子还是大人,都会爱上这种香甜软糯的口感。


