【奶酪布丁面包的家常做法】奶酪布丁面包是一种融合了奶香、甜味与绵密口感的美味点心，外皮松软，内里夹着浓郁的奶酪布丁，深受许多人的喜爱。下面是一份简单易做的家常做法总结，适合家庭制作。
一、材料准备（约6-8个）
| 材料 | 用量 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油（室温） | 30克 |
| 奶酪布丁馅 | 适量 |
二、制作步骤
1. 和面：
将高筋面粉、白砂糖、盐、酵母混合均匀，加入牛奶和鸡蛋，搅拌成团后加入软化的黄油，揉至光滑有弹性。
2. 发酵：
将面团放入温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时左右。
3. 整形：
发酵好的面团排气后分成小剂子，擀成圆形面片，包入奶酪布丁馅，收口捏紧。
4. 二次发酵：
将包好馅的面团放在烤盘上，再次发酵约30分钟。
5. 烘烤：
烤箱预热至180℃，放入面包烘烤约20-25分钟，表面呈金黄色即可出炉。
三、奶酪布丁馅做法（可选）
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 奶酪（如马苏里拉） | 50克 |
做法：
将鸡蛋、牛奶、糖和香草精混合搅拌均匀，加入切碎的奶酪拌匀，冷藏备用。
四、小贴士
- 面团发酵时避免直接吹风，可盖上湿布或保鲜膜。
- 奶酪布丁馅可根据个人口味调整甜度和奶酪种类。
- 烘烤时间根据自家烤箱性能适当调整。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香浓可口的奶酪布丁面包，既适合作为早餐，也适合下午茶时享用。快试试看吧！