【润肺清热汤的做法】润肺清热汤是一道非常适合秋冬季节饮用的养生汤品，具有清热润肺、止咳化痰、增强免疫力等功效。尤其适合在干燥天气或感冒初期饮用，有助于缓解喉咙不适和咳嗽症状。下面将从食材准备、做法步骤以及功效总结三个方面进行详细说明。
一、食材准备（共4人份）
| 食材名称 | 用量（克） | 备注 |
| 梨 | 2个 | 建议选择甜梨或雪梨 |
| 罗汉果 | 1个 | 可根据口味调整 |
| 川贝母 | 3克 | 若无可用川贝粉替代 |
| 白莲子 | 30克 | 去芯更易入味 |
| 枸杞 | 15克 | 增加营养与色泽 |
| 冰糖 | 20克 | 根据个人口味调整 |
| 清水 | 1500ml | 适量即可 |
二、做法步骤
1. 准备食材
将梨洗净切块，罗汉果用刀轻轻拍裂，白莲子去芯，枸杞洗净备用。
2. 焯水处理
锅中加入适量清水，放入梨块和白莲子，大火煮开后撇去浮沫，捞出沥干备用。
3. 炖煮汤品
在砂锅中加入清水，放入焯水后的梨、白莲子、罗汉果、川贝母，大火煮开后转小火慢炖30分钟。
4. 调味收汁
加入冰糖和枸杞，继续炖煮10分钟至冰糖完全融化，汤色变亮即可关火。
5. 食用建议
汤品温热时饮用最佳，可分次饮用，每日1~2次，连续饮用3~5天效果更佳。
三、功效与适用人群
| 功效 | 适用人群 |
| 润肺止咳 | 咳嗽、咽喉干燥者 |
| 清热解毒 | 上火、咽喉肿痛者 |
| 增强免疫 | 身体虚弱、易感冒者 |
| 补气养颜 | 皮肤干燥、面色暗沉者 |
四、小贴士
- 若不喜欢太甜，可减少冰糖用量或不加。
- 川贝母性凉，脾胃虚寒者不宜多食。
- 汤品最好当天饮用，隔夜后口感会变差。
通过以上方法制作的“润肺清热汤”，不仅味道清甜，还能有效帮助身体调节内热，是秋季养生的理想选择。