【蜜桃虾的做法】蜜桃虾是一道结合了海鲜与水果风味的创意菜肴，口感清爽、味道独特，适合春夏季节食用。它以鲜嫩的虾仁为主料，搭配蜜桃等水果，通过简单的烹饪方式呈现出清新自然的风味。下面将从做法步骤和所需材料两个方面进行总结，并以表格形式展示。
一、蜜桃虾的做法总结
1. 准备食材：选择新鲜的虾仁和成熟的蜜桃，确保食材新鲜。
2. 处理食材：虾仁去壳去线，洗净后焯水；蜜桃去皮切块。
3. 调味：用柠檬汁、蜂蜜、盐、黑胡椒等调料调制酱汁。
4. 混合：将处理好的虾仁与蜜桃块混合，加入酱汁拌匀。
5. 冷藏：放入冰箱冷藏一段时间，使味道更融合。
6. 装盘：取出后可搭配薄荷叶或青柠片装饰，提升视觉效果。
二、蜜桃虾做法所需材料及用量表
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 虾仁（去壳） | 300g | 建议使用冷冻虾仁或新鲜虾仁 |
| 蜜桃 | 2个 | 选择成熟、甜度高的品种 |
| 柠檬汁 | 1汤匙 | 可根据口味调整 |
| 蜂蜜 | 1茶匙 | 增加甜味，提升风味 |
| 盐 | 少许 | 调味用 |
| 黑胡椒 | 少许 | 提升香气 |
| 橄榄油 | 1茶匙 | 可选，用于拌匀 |
| 薄荷叶/青柠片 | 适量 | 装饰用 |
三、小贴士
- 虾仁焯水时可在水中加少许盐，帮助保持虾肉的弹性和色泽。
- 蜜桃可根据个人喜好选择是否去核，但建议去核后食用更方便。
- 若喜欢酸甜口感，可适当增加柠檬汁或蜂蜜的用量。
- 蜜桃虾可作为凉菜或前菜，适合家庭聚餐或朋友聚会。
通过以上步骤和材料，你可以在家轻松制作出一道美味又健康的蜜桃虾，享受水果与海鲜的完美结合。