【蜜桃芒果布丁的家常做法】蜜桃芒果布丁是一道口感清新、色彩诱人的甜品，适合夏天食用。它结合了蜜桃的香甜和芒果的酸甜，搭配滑嫩的布丁，既美味又健康。下面为大家总结一份简单易做的家常做法，方便在家轻松制作。
一、
蜜桃芒果布丁主要由牛奶、鸡蛋、糖、芒果和蜜桃等材料制成，制作过程简单，无需复杂工具。关键在于布丁的口感要滑嫩，水果的处理要新鲜。在操作过程中要注意火候控制，避免蛋液结块或过老。此外，水果的选择和切法也会影响成品的美观与味道。
二、详细做法表格
| 步骤 | 操作内容 | 材料准备 | 注意事项 |
| 1 | 准备食材：牛奶250ml、鸡蛋2个、白砂糖30g、芒果1个、蜜桃1个 | 牛奶、鸡蛋、糖、芒果、蜜桃 | 芒果和蜜桃要选熟透的，口感更好 |
| 2 | 将芒果和蜜桃去皮，切成小块备用 | - | 切块大小适中，便于后续加入布丁中 |
| 3 | 鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀 | 鸡蛋、糖 | 可用打蛋器搅拌至糖完全溶解 |
| 4 | 将牛奶加热至微沸，慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌 | 牛奶 | 热牛奶需稍凉后才倒入蛋液，防止烫熟蛋液 |
| 5 | 将混合好的液体过滤一次，去除泡沫和杂质 | - | 过滤后的布丁更细腻 |
| 6 | 将布丁液倒入容器中，放入蒸锅或烤箱中蒸制 | 布丁液、容器 | 蒸制时间约15-20分钟，根据容器大小调整 |
| 7 | 待布丁凝固后取出，放凉后加入切好的芒果和蜜桃块 | 芒果、蜜桃 | 可提前冷藏，口感更佳 |
| 8 | 完成后即可食用，也可放入冰箱冷藏后享用 | - | 冷藏后口感更清爽 |
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的奶香味，可以使用淡奶油代替部分牛奶。
- 布丁蒸好后可撒上少许椰蓉或薄荷叶增加风味。
- 水果可根据个人喜好替换，如草莓、香蕉等。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一道美味的蜜桃芒果布丁，不仅好看又好吃，还能带来满满的幸福感。快来试试吧！