【蜜桃Q软牛轧糖的做法】制作蜜桃Q软牛轧糖是一项既有趣又美味的甜点手工活动，尤其适合喜欢甜食和DIY的朋友。这款牛轧糖结合了棉花糖、坚果和蜜桃风味，口感柔软、香甜，非常适合做为小零食或伴手礼。下面将详细总结制作蜜桃Q软牛轧糖的关键步骤与材料准备。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（克） | 备注 |
| 棉花糖 | 200 | 可根据口味调整 |
| 坚果（如腰果、杏仁） | 100 | 可选择混合坚果 |
| 蜂蜜 | 50 | 增加粘性和甜度 |
| 牛奶 | 30 | 帮助融化棉花糖 |
| 蜜桃粉/蜜桃味香精 | 适量 | 根据个人喜好添加 |
| 食用色素（可选） | 少许 | 增加视觉效果 |
| 糖粉 | 50 | 用于防粘 |
二、制作步骤
1. 准备材料
将所有材料按表格中的比例准备好，确保坚果提前炒香或烤熟备用。
2. 加热融合
在锅中加入牛奶和蜂蜜，小火加热至微沸，然后加入棉花糖，搅拌至完全融化。
3. 加入坚果和蜜桃风味
将炒好的坚果倒入锅中，轻轻拌匀。随后加入蜜桃粉或香精，继续搅拌均匀。
4. 冷却定型
将混合物倒入铺好油纸的模具中，用勺子压平，放凉后放入冰箱冷藏10-15分钟，使其定型。
5. 切割包装
冷却后取出，撒上糖粉，切成小块，用糖纸或密封袋包装即可。
三、小贴士
- 棉花糖可以选用无糖款，减少甜腻感。
- 如果没有蜜桃粉，可用少量蜜桃罐头汁代替。
- 制作过程中要注意火候，避免焦糊。
- 牛轧糖保存时需密封，防止受潮。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出一款富有水果香气、口感绵密的蜜桃Q软牛轧糖。不仅适合家庭自制，也适合作为节日礼物或下午茶搭配。动手尝试一下吧！