【奶酪焗饭的家常做法】奶酪焗饭是一道简单又美味的家常菜，尤其适合喜欢浓郁奶香和米饭搭配的朋友。制作过程不复杂，食材也容易获取，非常适合家庭日常烹饪。以下是对“奶酪焗饭的家常做法”的总结与详细步骤说明。
一、做法总结
奶酪焗饭的主要材料是米饭、奶酪和一些辅料（如鸡蛋、牛奶等），通过将米饭和奶酪混合后放入烤箱或烤锅中烘烤，使奶酪融化并形成一层金黄酥脆的表层。整个过程大约需要20-30分钟，操作简便，味道丰富。
二、具体步骤与材料清单
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料 |
| 1 | 准备米饭：可使用隔夜饭或煮熟的米饭，确保不粘连 | 米饭（约2碗） |
| 2 | 准备奶酪：选用马苏里拉奶酪或切达奶酪，口感更佳 | 奶酪（约100克） |
| 3 | 加入鸡蛋和牛奶：增加奶香和湿润度 | 鸡蛋1个、牛奶50ml |
| 4 | 将米饭与奶酪、鸡蛋、牛奶混合均匀 | - |
| 5 | 放入烤盘或平底锅中，铺平表面 | 烤盘/平底锅 |
| 6 | 表面撒上剩余奶酪，放入预热好的烤箱（180℃）烤15-20分钟 | - |
| 7 | 取出后稍等片刻，即可食用 | - |
三、小贴士
- 使用隔夜饭可以避免米饭过湿，更容易成型。
- 如果没有烤箱，也可以用平底锅煎至表面微焦。
- 奶酪种类可根据个人口味选择，如芝士、起司等。
- 可加入火腿、青豆、玉米等配料，增加口感层次。
四、总结
奶酪焗饭不仅做法简单，而且营养丰富，适合早餐、午餐或晚餐。只要掌握好比例和火候，就能轻松做出一道美味的家常料理。无论是孩子还是大人，都会爱上这道充满奶香的米饭料理。