【牛肉番茄酱意面的做法】牛肉番茄酱意面是一道简单又美味的家常菜，结合了浓郁的番茄酱和香嫩的牛肉，搭配弹牙的意面，口感丰富，非常适合家庭制作。下面将从材料准备、步骤总结以及营养信息三个方面进行详细介绍。
一、材料准备
| 食材 | 用量（2人份） |
| 意面 | 200克 |
| 牛肉末 | 150克 |
| 番茄 | 2个（中等大小） |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 番茄酱 | 2汤匙 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 罗勒叶或欧芹 | 少许（可选） |
二、做法步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 意面放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。 |
| 2 | 洋葱切丁，大蒜切末，番茄去皮切块。 |
| 3 | 热锅加橄榄油，先炒香洋葱和大蒜。 |
| 4 | 加入牛肉末翻炒至变色，加入番茄块继续翻炒。 |
| 5 | 倒入番茄酱，加盐、黑胡椒调味，小火炖煮5-8分钟。 |
| 6 | 最后将煮好的意面加入酱汁中拌匀，撒上罗勒叶即可。 |
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以加入少量牛奶或奶油。
- 番茄酱可以用新鲜番茄代替，味道会更自然。
- 牛肉末也可以换成鸡肉或培根，增加风味变化。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一份美味的牛肉番茄酱意面。不仅操作简单，还能保证营养均衡，适合忙碌的日常餐食。快动手试试吧！