【平底锅烧烤翅虾的做法】想要在家轻松做出美味的烧烤翅虾，其实并不难。使用平底锅就能完成，既方便又快捷，非常适合忙碌的上班族或喜欢在家下厨的朋友。下面将为大家总结出一份详细的“平底锅烧烤翅虾的做法”，帮助你快速掌握这道美食的制作技巧。
一、做法总结
1. 准备食材：选择新鲜的鸡翅和大虾，提前处理干净。
2. 腌制入味：用调料腌制一段时间，让肉质更嫩、味道更香。
3. 煎制过程：在平底锅中加热油，将翅虾煎至两面金黄。
4. 调味收汁：加入酱料翻炒，使翅虾更加入味。
5. 出锅装盘：撒上葱花或芝麻，即可享用。
二、详细步骤表
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备食材 | 鸡翅洗净去毛，虾去壳去虾线，沥干水分 |
| 2 | 腌制翅虾 | 加入生抽、老抽、料酒、黑胡椒、蒜末、姜末腌制20分钟 |
| 3 | 热锅加油 | 平底锅加热后倒入适量食用油，油热后放入翅虾 |
| 4 | 煎制两面 | 小火煎至表面微黄，翻面继续煎至金黄 |
| 5 | 加入调料 | 倒入适量烧烤酱或辣椒酱，翻炒均匀 |
| 6 | 收汁调味 | 根据口味加入少许糖、盐、蚝油，翻炒至汤汁浓稠 |
| 7 | 出锅装盘 | 盛出后撒上葱花或芝麻，即可食用 |
三、小贴士
- 腌制时间越长，味道越入味，建议至少腌20分钟以上。
- 煎制时不要频繁翻动，以免破坏外皮。
- 如果喜欢辣味，可以加入辣椒粉或小米辣一起炒。
- 使用不粘锅会更省油且不易焦糊。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出外酥里嫩、香味十足的平底锅烧烤翅虾了。不仅操作简单，还能满足家人和朋友的味蕾，是一道非常实用的家常菜。