【牛肉番茄意面的做法】牛肉番茄意面是一道简单又美味的家常菜，结合了牛肉的浓郁和番茄的酸甜，搭配意面的口感，非常适合日常食用。下面将从材料准备、步骤说明以及营养价值等方面进行总结，并以表格形式展示。
一、
牛肉番茄意面的主要食材包括牛肉、番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、意大利面等。制作过程中，先将牛肉煎熟或炒熟，再加入番茄和调料炖煮，最后与煮好的意面混合。整个过程操作简单，适合新手尝试。此外，这道菜富含蛋白质和维生素，营养均衡，是健康饮食的好选择。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 菜品名称 | 牛肉番茄意面 |
| 主要食材 | 牛肉（约200克）、番茄（2个）、洋葱（1/2个）、大蒜（2瓣）、意大利面（100克） |
| 辅助材料 | 橄榄油、盐、黑胡椒、罗勒叶（可选） |
| 烹饪时间 | 约30分钟 |
| 难度等级 | ★★☆（中等） |
| 口味特点 | 酸甜适口、牛肉香浓、意面劲道 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素C、膳食纤维 |
| 适用人群 | 全年龄段，尤其适合上班族和家庭主妇 |
| 注意事项 | 牛肉需提前切条，番茄去皮更易入味；可根据口味调整调料比例 |
三、小贴士
- 牛肉可以选择牛腩或瘦肉，牛腩更嫩，但需炖煮时间稍长。
- 番茄去皮可使汤汁更浓郁，方法为用刀在番茄顶部划十字，放入沸水中烫10秒后剥皮。
- 若喜欢酱汁更浓稠，可在炖煮时加少量水淀粉勾芡。
通过以上内容，您可以轻松掌握牛肉番茄意面的制作方法，享受一道美味又健康的家常餐。