【巧克力燕麦酥的做法】巧克力燕麦酥是一道融合了香甜与酥脆口感的烘焙小点心，适合喜欢甜食又追求健康饮食的人群。它以燕麦、黄油、糖和可可粉为主要原料，经过烘烤后呈现出金黄色的酥脆外皮，内部则柔软细腻，搭配浓郁的巧克力风味，令人回味无穷。
以下为制作巧克力燕麦酥的详细步骤与所需材料：
一、
巧克力燕麦酥是一种简单易做的烘焙食品，主要由燕麦、黄油、糖、可可粉等材料制成。通过将这些材料混合后压入模具中烘烤，即可得到一款兼具酥脆与香甜的点心。制作过程中无需复杂工具，适合家庭厨房操作。成品口感丰富，可作为下午茶或零食享用。
二、材料与步骤表
| 项目 | 内容 |
| 材料 | - 燕麦片 150g - 低筋面粉 50g - 黄油 80g（室温软化） - 红糖 60g - 可可粉 30g - 盐 1/4茶匙 - 牛奶 2汤匙 - 巧克力豆 50g（可选） |
| 工具 | - 混合碗 - 打蛋器或搅拌棒 - 烤盘 - 烘焙纸 - 烤箱 |
| 步骤 | 1. 将燕麦片、低筋面粉、可可粉、盐混合均匀。 2. 加入软化的黄油，用手揉搓至形成粗粒状。 3. 加入红糖和牛奶，继续揉匀成团。 4. 将面团压入铺好烘焙纸的烤盘中，表面撒上巧克力豆。 5. 预热烤箱至170℃，放入烤盘烘烤约20-25分钟，直至表面金黄。 6. 冷却后切块即可食用。 |
三、小贴士
- 若想增加口感层次，可在面团中加入坚果碎或干果。
- 烘烤时间根据烤箱性能略有不同，建议中途观察颜色变化。
- 成品可密封保存2-3天，保持酥脆口感。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的巧克力燕麦酥，享受自制烘焙的乐趣。