【全麦苹果泥早餐糕的做法】这款全麦苹果泥早餐糕是一款健康、营养又方便的早餐选择，适合忙碌的早晨或想要吃得更健康的你。它结合了全麦面粉的纤维含量和苹果泥的天然甜味，不仅口感松软，还能提供持久的能量。
一、
全麦苹果泥早餐糕是一种简单易做的烘焙食品，主要原料包括全麦面粉、苹果泥、鸡蛋、牛奶、蜂蜜和少许泡打粉。制作过程中不需要复杂的步骤，只需将所有材料混合后倒入模具烘烤即可。这款糕点富含膳食纤维和维生素，是早餐的理想选择。以下是详细的材料准备和制作步骤。
二、材料与做法表格
| 项目 | 说明 |
| 材料 | 用量 |
| 全麦面粉 | 150克 |
| 苹果泥（自制或市售） | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 60毫升 |
| 蜂蜜 | 30克（可选，增加甜味） |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 橄榄油或黄油（可选） | 20克（增加湿润度） |
| 步骤 | 操作说明 |
| 1. 准备材料 | 将所有材料准备好，确保苹果泥已经搅拌好，无需额外加水。 |
| 2. 混合干性材料 | 在一个大碗中，加入全麦面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。 |
| 3. 加入湿性材料 | 在另一个碗中，打入鸡蛋，加入苹果泥、牛奶、蜂蜜和橄榄油，搅拌至顺滑。 |
| 4. 混合面糊 | 将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至无干粉即可，不要过度搅拌。 |
| 5. 倒入模具 | 将面糊倒入已涂抹油的烤模中，约8分满。 |
| 6. 烘烤 | 将烤箱预热至170°C，放入模具烘烤约25-30分钟，用牙签插入中心，拔出干净即熟。 |
| 7. 冷却与享用 | 烤好后取出冷却几分钟，脱模后即可食用。 |
三、小贴士
- 苹果泥可以用削皮后的苹果蒸熟后搅拌成泥，也可以使用市售的无糖苹果泥。
- 如果喜欢更香浓的风味，可以加入少量肉桂粉或香草精。
- 可以提前一晚做好，第二天直接加热食用，方便快捷。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出一款既健康又美味的全麦苹果泥早餐糕，为一天的开始注入满满的活力。