【牛肉番茄粥的做法】牛肉番茄粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品，适合早餐或晚餐食用。它结合了牛肉的蛋白质和番茄的维生素，既美味又健康。以下是制作牛肉番茄粥的详细步骤与所需材料。
一、
牛肉番茄粥的做法简单易学，主要需要新鲜的牛肉、番茄、大米以及一些调味料。在烹饪过程中，先将大米煮至软烂，再加入切好的牛肉和番茄一起炖煮，最后根据口味调整盐和其他调料。整个过程大约需要30-40分钟，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 大米 100g、牛肉 200g、番茄 2个、葱花适量、盐适量、胡椒粉少许、食用油少许 |
| 步骤 | 1. 大米洗净后加水煮至开花； 2. 牛肉切片，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟； 3. 番茄去皮切块； 4. 将牛肉放入粥中煮至变色； 5. 加入番茄继续煮10分钟； 6. 最后撒上葱花，调味即可。 |
| 小贴士 | - 牛肉可选用牛腩或瘦肉，口感更佳； - 番茄去皮能让汤汁更浓郁； - 可根据喜好加入胡萝卜或洋葱增加风味。 |
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出一碗香浓可口的牛肉番茄粥，既满足味蕾，又能补充营养。快试试吧！