【南瓜芝麻千层饼】南瓜芝麻千层饼是一款结合了南瓜香甜与芝麻酥香的中式点心，外皮层层分明，口感酥脆，内里软糯，深受许多家庭的喜爱。它不仅制作简单，而且营养丰富，适合早餐或下午茶时享用。
以下是对这款点心的总结内容及制作要点：
一、产品总结
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 南瓜芝麻千层饼 |
| 类型 | 中式点心/烘焙食品 |
| 主要原料 | 南瓜泥、面粉、芝麻、鸡蛋、油等 |
| 口感特点 | 外酥内软，层次分明，香甜可口 |
| 适用场景 | 早餐、下午茶、零食 |
| 制作难度 | 中等（需掌握面团和分层技巧） |
| 营养价值 | 富含膳食纤维、维生素A、蛋白质、健康脂肪 |
二、制作要点
1. 南瓜处理：选用新鲜南瓜，去皮切块蒸熟后压成泥，加入适量糖搅拌均匀。
2. 面团制作：将面粉、鸡蛋、水、油混合揉成光滑面团，醒发一段时间。
3. 分层技巧：将面团擀成薄片，涂抹一层南瓜泥，撒上芝麻，再叠起折叠多次，形成多层结构。
4. 烘烤方式：放入预热好的烤箱中，以180℃左右烘烤15-20分钟，至表面金黄即可。
三、小贴士
- 南瓜泥不宜过湿，否则会影响面团的延展性。
- 可根据个人口味调整芝麻量或添加其他配料如坚果碎。
- 若喜欢更酥脆的口感，可在表面刷一层蛋液或蜂蜜水。
南瓜芝麻千层饼不仅美味，还富有家常气息，是家庭厨房中一道简单又温馨的点心选择。尝试自己动手制作，既能享受美食，又能增添生活乐趣。