【抹茶奶油可丽露】抹茶奶油可丽露是一款结合了法式甜点经典与日式抹茶风味的创新甜点。它以传统的可丽露（Canelé）为基础，融入了抹茶粉和奶油元素，使得口感更加丰富、层次分明。这款甜点不仅在视觉上吸引人，而且在味道上也融合了抹茶的清香与奶油的浓郁，深受甜点爱好者的喜爱。
一、产品简介
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 抹茶奶油可丽露 |
| 类型 | 法式甜点 / 创新口味甜点 |
| 主要原料 | 面糊、黄油、糖、鸡蛋、抹茶粉、奶油 |
| 口感 | 外层酥脆，内里湿润，带有抹茶清香与奶油浓郁 |
| 特点 | 融合中西风味，适合喜欢清新与香浓并存的人群 |
二、制作要点
1. 面糊调配：使用低筋面粉、鸡蛋、牛奶等混合成面糊，是可丽露的基础。
2. 抹茶加入：在面糊中加入适量抹茶粉，赋予其独特的绿色与清香。
3. 奶油搭配：可在表面或内部加入奶油，增加口感的丰富度。
4. 烘烤工艺：使用特制模具进行高温烘烤，使外皮形成焦糖色的脆壳。
三、食用建议
- 最佳品尝时间：刚出炉时最美味，外皮酥脆，内里湿润。
- 搭配建议：可搭配红茶、咖啡或果汁，提升整体味觉体验。
- 保存方式：建议冷藏保存，尽快食用以保持最佳口感。
四、市场表现
| 方面 | 简述 |
| 受欢迎程度 | 在甜品爱好者中口碑较好，尤其受到年轻人青睐 |
| 市场定位 | 中高端甜点市场，适合咖啡馆、甜品店推出 |
| 消费群体 | 年轻女性、甜点爱好者、喜欢尝试新口味的人群 |
五、总结
抹茶奶油可丽露是一款兼具传统与创新的甜点，既保留了可丽露的经典风味，又通过抹茶与奶油的加入，提升了口感的层次感。无论是作为下午茶点心，还是作为节日礼物，都是一个不错的选择。如果你喜欢清爽与浓郁并存的味道，不妨一试这款别具风味的甜点。