【七果露的做法】“七果露”是一种传统的中式饮品,常用于养生、调理身体或作为日常保健饮品。它由七种不同的水果或干果熬制而成,具有丰富的营养成分和独特的风味。下面将对“七果露的做法”进行总结,并以表格形式展示其主要材料、功效及制作步骤。
一、
七果露的制作方法相对简单,但选材讲究。通常选用七种不同的果干或新鲜水果,如红枣、桂圆、枸杞、山楂、核桃、莲子、银耳等。这些食材不仅味道各异,还具有各自独特的营养价值,例如补血、养颜、安神、润肺等功效。
在制作过程中,需要先将食材洗净、浸泡,然后加水慢火熬煮,使营养成分充分释放。最后可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味。七果露适合在秋冬季节饮用,有助于增强体质、改善睡眠质量。
二、七果露做法一览表
| 材料名称 | 用量(克) | 主要功效 | 使用建议 |
| 红枣 | 10-15 | 补血养气 | 去核后使用 |
| 桂圆 | 10-15 | 安神助眠 | 去壳保留果肉 |
| 枸杞 | 5-10 | 明目护肝 | 直接加入 |
| 山楂 | 5-10 | 消食健胃 | 可提前切片 |
| 核桃 | 10-15 | 补脑益智 | 去皮后使用 |
| 莲子 | 10-15 | 养心安神 | 去芯后使用 |
| 银耳 | 20-30 | 润肺养颜 | 提前泡发 |
三、制作步骤
1. 准备材料:按上述比例准备好所有材料,清洗干净。
2. 浸泡处理:银耳提前泡发;红枣、莲子、核桃等可适当浸泡1小时。
3. 炖煮过程:
- 将所有材料放入锅中,加入适量清水(约1500ml)。
- 大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
4. 调味:根据口味加入适量冰糖或蜂蜜,搅拌均匀即可。
5. 饮用建议:每日1-2次,温热饮用为佳,尤其适合晚间饮用。
四、注意事项
- 材料可根据个人喜好调整,如加入百合、百合、菊花等。
- 高血糖人群应减少糖分添加。
- 七果露不宜过量饮用,以免造成消化不良。
通过以上方法,你可以在家中轻松制作出一款营养丰富、口感醇厚的七果露,既满足味蕾,又有益健康。


