【蜜汁烤翅怎么做】蜜汁烤翅是一道广受欢迎的家常美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩，搭配浓郁的蜜汁口感，深受大人小孩的喜爱。下面将从材料准备、制作步骤以及注意事项等方面进行详细总结，帮助你轻松做出美味的蜜汁烤翅。
一、所需材料（4人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 鸡翅 | 8个 |
| 蜂蜜 | 2汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 姜末 | 1小勺 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。 |
| 2 | 将鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽、蒜末、姜末、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀，腌制30分钟以上。 |
| 3 | 烤箱预热至200℃，将腌好的鸡翅放在烤盘上，刷一层油。 |
| 4 | 放入烤箱中层，烤15分钟后取出，两面刷上蜂蜜水（蜂蜜+少量水调匀），再放回烤箱烤10分钟。 |
| 5 | 取出后稍作冷却，即可享用。 |
三、小贴士
- 腌制时间越长，味道越入味。
- 烤制过程中可根据鸡翅颜色调整时间，避免烤焦。
- 如果使用空气炸锅，温度设置为180℃，时间约为15分钟，翻面一次即可。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香甜可口的蜜汁烤翅了。无论是作为下午茶点心还是晚餐配菜，都非常合适。动手试试吧！