【润肺猪脚汤的做法】润肺猪脚汤是一道具有滋润养肺、补充营养的家常汤品，尤其适合秋冬季节饮用。这道汤不仅味道鲜美，还能帮助缓解干燥带来的不适，是养生食谱中的佳选。以下为润肺猪脚汤的详细做法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 猪脚 | 1只（约500g） | 建议选择带皮的猪蹄，口感更佳 |
| 罗汉果 | 1个 | 可根据个人口味调整 |
| 枸杞 | 10粒 | 增加汤的营养价值 |
| 红枣 | 5-6颗 | 补气养血 |
| 蜂蜜 | 适量 | 可根据喜好加入 |
| 生姜 | 3片 | 去腥增香 |
| 盐 | 适量 | 调味用 |
二、制作步骤
1. 处理猪脚：将猪脚洗净，剁成块状，放入冷水中焯水去血沫，捞出后冲洗干净备用。
2. 准备配料：罗汉果拍碎，红枣去核，生姜切片。
3. 炖煮：将所有材料放入砂锅或炖锅中，加入足量清水（约1.5升），大火煮开后转小火慢炖2小时。
4. 调味：炖好后根据口味加入适量盐和蜂蜜，搅拌均匀即可。
三、小贴士
- 猪脚炖煮时间越长，胶质越丰富，口感更佳。
- 如果喜欢更清甜的汤味，可以适当减少盐的用量。
- 罗汉果可根据个人喜好替换为雪梨或百合，同样有润肺效果。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一碗滋补润肺的猪脚汤。既适合日常饮食，也适合在干燥季节作为养生汤品享用。