【柠檬红茶爱玉冻冻的做法】柠檬红茶爱玉冻冻是一款结合了茶香、果香与Q弹口感的夏日饮品,制作简单且清爽解渴。以下为该饮品的详细做法总结。
一、
柠檬红茶爱玉冻冻主要由红茶、柠檬汁、爱玉粉(或爱玉冰)和糖等材料制成。制作过程包括煮茶、调制爱玉冻、加入柠檬汁和调味。整个过程大约需要30分钟,适合在家轻松完成。成品口感清新,带有淡淡的茶香与酸甜的柠檬味,非常适合夏天饮用。
二、做法步骤表格
| 步骤 | 材料与用量 | 操作说明 |
| 1 | 红茶包 2 个 | 将红茶包放入锅中,加入约500ml水,用小火煮沸后关火,静置5分钟 |
| 2 | 爱玉粉 1 包(约30g) | 将爱玉粉加入适量冷水中搅拌均匀,静置10分钟让其吸水膨胀 |
| 3 | 柠檬 1 个 | 将柠檬洗净,挤出汁液备用,可保留几片柠檬片用于装饰 |
| 4 | 白砂糖 2-3 大勺 | 根据个人口味加入糖,搅拌至完全溶解 |
| 5 | 冷水 200ml | 在煮好的红茶中加入冷水,使其温度降至室温 |
| 6 | 调制爱玉冻 | 将已膨胀的爱玉粉倒入红茶中,搅拌均匀后冷藏1小时以上 |
| 7 | 加入柠檬汁 | 从冰箱取出后,加入柠檬汁并搅拌均匀 |
| 8 | 装杯与装饰 | 倒入玻璃杯中,加入几片柠檬和冰块即可享用 |
三、小贴士
- 如果使用现成的爱玉冰,可以直接将爱玉冰切块加入茶中。
- 可根据喜好调整糖的用量,喜欢更酸的可以多加柠檬汁。
- 饮品冷藏后口感更佳,建议提前做好存放冰箱。
通过以上步骤,你就可以轻松制作出一杯美味的柠檬红茶爱玉冻冻,享受清凉一夏!


