【柠香锡纸包烤鸡翅的做法】柠香锡纸包烤鸡翅是一道融合了柠檬清香与烤制香气的美味佳肴，做法简单、口感鲜嫩多汁，非常适合家庭制作。以下是详细的步骤和所需材料，帮助你轻松做出这道美味。
一、
柠香锡纸包烤鸡翅是一道以鸡翅为主料，搭配柠檬汁和香料进行腌制后，用锡纸包裹烤制而成的菜肴。其特点在于保留鸡翅的原汁原味，同时让柠檬的清新味道渗透其中，使整道菜更加爽口不腻。整个过程操作简便，适合忙碌的上班族或喜欢在家下厨的人士。
二、详细做法表格
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡翅 500g、柠檬 2个、橄榄油 2汤匙、蒜末 1汤匙、黑胡椒适量、盐适量、迷迭香/百里香少许、锡纸若干张 |
| 2. 腌制鸡翅 | 鸡翅洗净沥干，用刀在表面划几刀，加入蒜末、盐、黑胡椒、橄榄油和柠檬汁（取半个柠檬挤汁），搅拌均匀，腌制30分钟至1小时 |
| 3. 处理柠檬 | 另一个柠檬切片备用，可选择是否放入锡纸包中增加香味 |
| 4. 包裹鸡翅 | 取一张锡纸，将腌好的鸡翅放在中间，加入几片柠檬，再撒上少许香料，然后将锡纸封口，捏紧边缘 |
| 5. 烤制 | 烤箱预热至200℃，将锡纸包放入烤盘，烤约25-30分钟，直至鸡翅表皮微焦、肉质熟透 |
| 6. 开封享用 | 烤好后小心打开锡纸，淋上剩余的柠檬汁，撒上新鲜香草即可食用 |
三、小贴士
- 鸡翅腌制时间越长，味道越入味；
- 使用锡纸可以锁住水分，避免鸡翅过干；
- 柠檬可根据个人口味调整用量；
- 烤制过程中注意观察，避免烤焦。
通过以上步骤，你可以轻松在家做出一道风味独特的柠香锡纸包烤鸡翅，既健康又美味，是餐桌上的亮点之一。