【清凉滋润糖水的做法】在炎热的夏季,一碗清凉滋润的糖水不仅能解暑,还能润肺养颜,是许多家庭喜爱的甜品。今天为大家总结一份简单易做、口感清甜的清凉滋润糖水做法,适合全家人享用。
一、
清凉滋润糖水主要以水果和中药材为主料,通过慢火熬煮,保留食材的营养与风味。常见的材料包括雪梨、百合、银耳、莲子等,这些食材不仅味道清甜,还具有润肺、养颜、清热的功效。制作过程中要注意火候控制,避免食材过烂或失去营养。以下是一份详细的材料清单和步骤说明,方便大家在家轻松制作。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 糖水名称 | 清凉滋润糖水 |
| 主要材料 | 雪梨1个、银耳20克、百合10克、莲子15克、冰糖适量、清水1000ml |
| 辅助材料 | 枸杞10粒(可选)、红枣3颗(可选) |
| 烹饪时间 | 约40分钟(含炖煮时间) |
| 烹饪工具 | 汤锅/砂锅、勺子、刀、砧板 |
| 制作步骤 | 1. 银耳泡发后去蒂,雪梨去皮切块,百合洗净; 2. 所有材料放入锅中,加水煮沸; 3. 转小火慢炖30分钟; 4. 加入冰糖调味,最后撒上枸杞即可。 |
| 口感特点 | 清甜爽口、润肺养颜、消暑降温 |
| 适用人群 | 适合夏季饮用,尤其适合干燥、喉咙不适者 |
| 注意事项 | 1. 银耳需提前泡发; 2. 冰糖可根据个人口味调整; 3. 糖水不宜过久存放。 |
三、小贴士
- 若喜欢更浓稠的口感,可适当增加银耳用量。
- 可根据季节更换水果,如加入枇杷、荔枝等,增加风味变化。
- 喜欢冷饮的朋友可在糖水冷却后冷藏,口感更佳。
通过以上方法,你就可以在家轻松做出一碗健康又美味的清凉滋润糖水,既满足味蕾,又对身体有益。快试试看吧!


