【牛奶椰蓉小方的做法】牛奶椰蓉小方是一款口感绵密、香甜可口的甜点，适合早餐或下午茶时享用。它结合了牛奶的浓郁和椰蓉的清香，制作简单，非常适合家庭烘焙爱好者尝试。
一、
牛奶椰蓉小方的主要原料包括牛奶、低筋面粉、鸡蛋、椰蓉、黄油和糖等。通过将材料混合后倒入模具中烘烤，即可得到一款外酥内软的小方块甜点。制作过程中需要注意火候控制和材料比例，以确保成品口感最佳。以下是详细的步骤与材料清单，帮助您轻松完成这道美味甜点。
二、材料与步骤表
| 材料名称 | 用量 | 说明 |
| 牛奶 | 200ml | 可用全脂或低脂牛奶 |
| 低筋面粉 | 100g | 确保面粉过筛 |
| 鸡蛋 | 2个 | 去壳后使用 |
| 椰蓉 | 50g | 可根据口味增减 |
| 黄油 | 50g | 室温软化 |
| 白砂糖 | 60g | 可调整甜度 |
| 泡打粉 | 1茶匙 | 增加蓬松感 |
| 盐 | 少许 | 提升风味 |
| 步骤 | 操作说明 | |
| 1 | 将黄油软化后加入牛奶中搅拌均匀。 | |
| 2 | 鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。 | |
| 3 | 将低筋面粉、泡打粉和盐混合后筛入蛋液中，轻轻翻拌均匀。 | |
| 4 | 加入椰蓉，继续搅拌至面糊顺滑无颗粒。 | |
| 5 | 将面糊倒入铺好油纸的方盘中，抹平表面。 | |
| 6 | 烤箱预热至170℃，放入烤盘烤约25-30分钟，直至表面金黄。 | |
| 7 | 取出冷却后切块，即可食用。 |
三、小贴士
- 若喜欢更浓郁的椰香，可在面糊中加入少量椰浆。
- 烘烤时间可根据自家烤箱实际情况调整。
- 切块前建议完全冷却，避免粘连。
通过以上步骤，您就可以在家轻松制作出香甜可口的牛奶椰蓉小方，享受自制甜点的乐趣。