【牛奶雪糕的做法】制作牛奶雪糕是一项简单又有趣的甜品活动，适合家庭自制，既健康又能享受自制的乐趣。以下是牛奶雪糕的详细做法总结，包含所需材料和步骤，并以表格形式展示。
一、
牛奶雪糕的主要原料是牛奶、淡奶油和糖，通过搅拌、冷冻等步骤制成。制作过程中需要注意温度控制和搅拌频率，以确保口感细腻、不结冰。整个过程大约需要4-6小时，包括准备时间与冷冻时间。可以根据个人口味添加香草精、水果或其他调味料来丰富风味。
二、牛奶雪糕做法表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 牛奶200ml、淡奶油100ml、白砂糖50g（可根据口味调整） |
| 2. 混合材料 | 将牛奶、淡奶油和糖放入碗中，搅拌均匀至糖完全溶解 |
| 3. 冷却混合液 | 将混合液放入冰箱冷藏1小时，使其充分冷却 |
| 4. 搅拌打发 | 使用电动打蛋器将混合液打发至浓稠状态（约2-3分钟） |
| 5. 倒入模具 | 将打发好的混合液倒入雪糕模具中，注意不要装太满 |
| 6. 冷冻定型 | 将模具放入冰箱冷冻室，至少冷冻4小时或过夜 |
| 7. 脱模享用 | 取出雪糕模具，用热水稍微加热模具边缘帮助脱模，即可食用 |
三、小贴士
- 若想增加风味，可在混合液中加入香草精、可可粉或水果泥。
- 冷冻过程中每隔1小时取出搅拌一次，有助于减少冰晶形成，提升口感。
- 使用密封性好的雪糕模具可以避免味道串味。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味的牛奶雪糕了。不仅健康无添加，还能根据自己的喜好进行创意变化，非常适合夏天享用。