【牛奶水果小汤圆的做法】牛奶水果小汤圆是一道兼具营养与美味的甜点,适合早餐或下午茶时间食用。它结合了牛奶的香浓、水果的清新以及小汤圆的软糯口感,不仅制作简单,还非常适合作为家庭DIY的美食项目。以下是详细的制作步骤和所需材料总结。
一、制作要点总结
| 项目 | 内容 |
| 类型 | 甜点/早餐 |
| 风味 | 牛奶香浓、水果清新、汤圆软糯 |
| 制作难度 | 简单 |
| 所需时间 | 约30分钟 |
| 适用人群 | 全家适合 |
| 主要食材 | 小汤圆、牛奶、水果(如香蕉、苹果、蓝莓等) |
二、所需材料清单
| 材料 | 用量(2人份) |
| 小汤圆(糯米汤圆) | 100克 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 水果(可选) | 100克(如香蕉、苹果、蓝莓等) |
| 白砂糖 | 15克(根据口味调整) |
| 黄油(可选) | 10克(增加浓郁口感) |
| 果酱或蜂蜜(可选) | 适量(装饰用) |
三、详细步骤说明
1. 准备水果:将水果洗净切块,可根据个人喜好选择水果种类,如香蕉切片、苹果切丁、蓝莓洗净备用。
2. 煮牛奶:在锅中倒入牛奶,加入白砂糖,用中小火加热至微沸。
3. 加入黄油(可选):如果喜欢更浓郁的口感,可在牛奶中加入一小块黄油,搅拌均匀。
4. 下小汤圆:将小汤圆放入煮好的牛奶中,轻轻搅拌,避免汤圆破裂。
5. 煮熟汤圆:继续小火煮约5-8分钟,直到汤圆浮起且变软。
6. 加入水果:将准备好的水果加入锅中,轻轻翻拌,让水果与牛奶汤圆充分混合。
7. 装盘:将煮好的牛奶水果小汤圆盛入碗中,可撒上少许果酱或蜂蜜增加风味。
四、小贴士
- 如果使用冷冻小汤圆,可以提前解冻后再煮,避免煮破。
- 可根据季节更换水果种类,如夏天可用西瓜、芒果,冬天可用红枣、桂圆。
- 喜欢甜口的可以适当增加糖量,喜欢清淡的可减少糖分。
通过以上步骤,你就能轻松在家做出一碗香甜可口的牛奶水果小汤圆,既健康又美味,快来试试吧!


