【肉松面包的家常做法】肉松面包是许多家庭早餐或下午茶的常见选择，香甜软糯的面包搭配浓郁的肉松，口感丰富，深受大人和小孩的喜爱。下面是一份简单易做的家常肉松面包做法，适合初学者尝试。
一、
制作肉松面包的关键在于面团的发酵和肉松的搭配。通过简单的材料和步骤，可以在家中轻松做出外酥内软、香气扑鼻的肉松面包。整个过程大约需要1.5到2小时，非常适合忙碌的日常生活中快速准备一顿美味点心。
以下是具体的材料准备和步骤说明，帮助你顺利完成制作。
二、材料与步骤一览表
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 面粉 300g、酵母 5g、糖 30g、盐 3g、牛奶 180ml、黄油 30g、鸡蛋 1个、肉松适量 |
| 工具 | 搅拌盆、擀面杖、烤盘、烤箱、刷子（用于刷蛋液） |
| 步骤 | 1. 面粉+酵母+糖+盐混合，加入牛奶、鸡蛋搅拌成团； 2. 加入黄油揉至光滑； 3. 发酵至两倍大； 4. 整形后二次发酵； 5. 烤箱预热后烘烤； 6. 出炉后刷蛋液，撒肉松即可 |
| 时间 | 总计约1.5-2小时（含发酵时间） |
| 小贴士 | - 面团要揉至能拉出薄膜 - 发酵环境保持温暖湿润 - 肉松可提前炒制更香 |
三、小结
肉松面包的做法并不复杂，只要掌握好面团的发酵和烘烤的时间，就能轻松做出美味的面包。你可以根据自己的口味调整肉松的用量，甚至加入一些坚果或果干增加口感层次。无论是作为早餐还是下午茶，都是不错的选择。
如果你喜欢动手做点心，不妨试试这款家常肉松面包吧！