【葡萄干燕麦脆饼的做法】葡萄干燕麦脆饼是一款健康又美味的点心，适合早餐或下午茶时享用。它主要由燕麦、葡萄干和其他天然食材制成，不仅口感酥脆，还富含膳食纤维和天然甜味。以下是制作这款脆饼的详细步骤与所需材料。
一、
葡萄干燕麦脆饼是一道简单易做的烘焙食品，采用全谷物燕麦和天然甜味的葡萄干作为主要原料，搭配黄油、蜂蜜等调味品，经过烘烤后形成香脆的口感。整个过程无需复杂工具，适合家庭制作。其营养丰富，适合追求健康饮食的人群。
二、材料与做法表格
| 材料名称 | 用量 | 备注说明 |
| 燕麦片（即食） | 150克 | 建议使用原味无糖燕麦 |
| 葡萄干 | 50克 | 可根据口味增减 |
| 黄油 | 50克 | 室温软化 |
| 蜂蜜 | 30毫升 | 可用枫糖浆代替 |
| 鸡蛋 | 1个 | 增加粘合性 |
| 泡打粉 | 1茶匙 | 增加蓬松感 |
| 盐 | 1/4茶匙 | 提升整体风味 |
| 橄榄油或植物油 | 1汤匙 | 用于涂抹烤盘防止粘连 |
三、制作步骤
1. 准备材料：将燕麦片、葡萄干、泡打粉、盐混合均匀。
2. 混合湿性材料：在另一个碗中，加入软化的黄油、蜂蜜、鸡蛋，搅拌均匀。
3. 混合所有材料：将干性材料倒入湿性材料中，轻轻搅拌至完全混合。
4. 塑形：将混合好的面团分成若干小块，用手压成薄饼状，放入铺好油纸的烤盘中。
5. 烘烤：预热烤箱至170℃，放入烤盘，烘烤约15-20分钟，直至表面金黄。
6. 冷却：取出后稍微冷却，即可食用。
四、小贴士
- 若喜欢更酥脆的口感，可适当延长烘烤时间。
- 葡萄干可用其他干果替代，如蔓越莓、核桃等。
- 制作完成后，可密封保存于阴凉处，保持脆度。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出健康又美味的葡萄干燕麦脆饼了。无论是自己享用还是分享给家人朋友，都是一个不错的选择。