【奶香干吃汤圆怎么做】奶香干吃汤圆是一种方便快捷的甜点，适合忙碌的现代人。它不同于传统的煮汤圆，而是通过烘烤或油炸的方式制作，外皮酥脆、内馅香甜，尤其适合喜欢口感丰富的人群。下面将详细总结如何制作奶香干吃汤圆，并提供一份清晰的操作步骤表。
一、奶香干吃汤圆简介
奶香干吃汤圆是以糯米粉为主要原料，加入牛奶、糖等调味品制成面团，再包入各种馅料（如豆沙、芝麻、奶黄等），最后通过烘烤或油炸的方式定型，形成外脆内软、香气浓郁的干吃汤圆。因其无需煮制，节省时间，且味道香浓，深受喜爱。
二、制作材料准备
| 材料名称 | 用量（约10个） |
| 糯米粉 | 200克 |
| 牛奶 | 80毫升 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 食用油/黄油 | 15克 |
| 水（可选） | 适量 |
| 馅料（如豆沙、芝麻等） | 100克 |
三、制作步骤总结
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将糯米粉、白砂糖和食用油混合均匀，逐渐加入牛奶，搅拌成团。若面团太干，可加少量水调整。 |
| 2 | 将面团揉至光滑，静置10分钟，让面团更易操作。 |
| 3 | 取适量面团，捏成小碗状，填入馅料，封口后搓成圆球。 |
| 4 | 将汤圆放入预热的烤箱中，170℃烤15-20分钟，或放入油锅中炸至金黄。 |
| 5 | 烤好或炸好后稍冷却，即可食用。 |
四、小贴士
- 面团不宜过湿，否则不易成型。
- 烤制时可在表面刷一层蛋液，增加色泽和香味。
- 如果喜欢更浓郁的奶香，可以在面团中加入奶粉。
五、总结
奶香干吃汤圆制作简单、口味多样，是家庭自制甜点的理想选择。通过合理的材料搭配和正确的操作步骤，就能轻松做出外脆内软、香甜可口的干吃汤圆。无论是作为下午茶点心还是节日小吃，都非常合适。
奶香干吃汤圆怎么做，答案就在这些步骤中。动手试试吧！