【奶香草莓干怎么做】制作奶香草莓干是一种将新鲜草莓与奶香风味结合的创意做法，不仅保留了草莓的天然果香，还增添了浓郁的奶香口感，非常适合喜欢甜点或健康零食的人群。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项三个方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 新鲜草莓 | 500克 | 选择成熟、无损伤的草莓 |
| 牛奶或淡奶油 | 100毫升 | 增加奶香风味 |
| 蜂蜜或糖 | 30-50克 | 根据个人口味调整 |
| 柠檬汁 | 1汤匙 | 延缓氧化，保持颜色 |
| 糖粉（可选） | 适量 | 提升口感细腻度 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 草莓洗净去蒂，用厨房纸吸干水分。 |
| 2 | 将草莓切成薄片，厚度约为2-3毫米，方便脱水。 |
| 3 | 在一个大碗中加入牛奶、蜂蜜（或糖）、柠檬汁，搅拌均匀。 |
| 4 | 将草莓片放入混合液中浸泡10-15分钟，让其充分吸收奶香和甜味。 |
| 5 | 取出草莓片，沥干多余液体，铺在烘焙纸上。 |
| 6 | 放入烤箱，100℃左右低温烘烤约3-4小时，至草莓干变软但不焦。 |
| 7 | 可根据喜好撒上糖粉，增加口感层次。 |
| 8 | 冷却后密封保存，避免受潮。 |
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 草莓选择 | 应选用新鲜、无腐烂的草莓，避免影响成品质量。 |
| 切片厚度 | 过厚不易脱水，过薄容易烤焦，建议2-3毫米。 |
| 烘焙温度 | 建议使用低温慢烤，防止外焦内湿。 |
| 保存方式 | 做好后应放在密封容器中，置于阴凉干燥处。 |
| 奶香替代 | 若不喜欢牛奶，可用椰奶或酸奶代替，风味更独特。 |
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出美味的奶香草莓干。它不仅健康美味，还能作为下午茶小食或送礼佳品。尝试一下吧，享受属于你的甜蜜时光！