【奶香糯米糍的家常做法】奶香糯米糍是一道经典的中式甜点，外皮软糯有弹性，内馅香甜可口，深受大家喜爱。制作过程简单，适合家庭操作。以下是奶香糯米糍的家常做法总结，帮助您轻松掌握这道美味。
一、
奶香糯米糍主要由糯米粉、水、糖和椰蓉等材料制成，口感Q弹，奶香浓郁。制作过程中需要注意糯米粉的用量和水的比例，以保证成品的软硬度适中。同时，内馅可以根据个人口味选择豆沙、花生碎或红糖等，增加风味层次。整个过程大约需要30分钟左右，适合忙碌的日常制作。
二、制作步骤与材料表
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 糯米粉 150g、牛奶 80ml、白糖 30g、椰蓉适量（装饰用） |
| 内馅选择 | 可选：红豆沙、花生碎、红糖馅、奶黄馅等 |
| 工具 | 搅拌碗、蒸锅、保鲜膜、小碗（装糯米团） |
| 步骤 | 1. 将糯米粉、白糖混合，加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊； 2. 蒸锅加水烧开后，将面糊倒入铺好油纸的容器中，大火蒸15分钟； 3. 面糊冷却后，分成小剂子，包入喜欢的内馅； 4. 包好后滚上椰蓉，即可食用或冷藏保存。 |
三、小贴士
- 糯米粉和牛奶的比例要根据实际情况调整，避免过干或过湿。
- 内馅可根据喜好自由搭配，提升口感多样性。
- 制作完成后，放入冰箱冷藏10分钟，口感更佳。
通过以上方法，您可以在家中轻松做出香甜软糯的奶香糯米糍，既健康又美味，非常适合家庭聚会或下午茶时享用。