【奶香蘑菇鸡肉派的做法】奶香蘑菇鸡肉派是一道结合了浓郁奶香与鲜美鸡肉和蘑菇的美味点心，适合家庭制作或作为下午茶的点心。其口感丰富、香气扑鼻，深受大人和孩子的喜爱。以下是这道菜的详细做法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约6人份） |
| 鸡胸肉 | 300克 |
| 蘑菇 | 200克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 黄油 | 50克 |
| 面粉 | 30克 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 奶酪（可选） | 50克 |
| 烤派皮 | 1张（现成或自制） |
二、步骤说明
1. 准备食材
- 鸡胸肉切丁，蘑菇切片，洋葱切丝。
2. 炒制馅料
- 热锅加黄油，放入洋葱炒香后加入鸡肉丁翻炒至变色。
- 加入蘑菇继续翻炒至软，撒入盐和黑胡椒调味。
3. 制作酱汁
- 在炒好的馅料中加入面粉，搅拌均匀。
- 慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，煮至浓稠。
4. 加入奶酪（可选）
- 若喜欢奶香味更浓郁，可在酱汁中加入切碎的奶酪拌匀。
5. 组装派
- 将烤派皮铺在烤盘中，倒入炒好的馅料。
- 可根据喜好在表面刷一层蛋液或撒些奶酪增加风味。
6. 烘烤
- 预热烤箱至180℃，将派放入烤箱中层，烤约25-30分钟，直到表面金黄酥脆。
三、小贴士
- 如果使用自制派皮，建议提前冷藏15分钟，使其更容易操作。
- 奶香浓郁的关键在于牛奶和奶酪的搭配，可根据口味调整比例。
- 若时间紧张，可以使用现成的派皮和罐装蘑菇简化步骤。
通过以上步骤，您可以在家中轻松做出一道香浓可口的奶香蘑菇鸡肉派。无论是作为主食还是点心，都能带来满满的幸福感。