【奶香浓郁千层糕】奶香浓郁千层糕是一款深受大众喜爱的传统甜点,以其层层分明、口感细腻、奶香四溢的特点而广受欢迎。无论是作为下午茶点心还是节日小食,它都能带来满满的幸福感。下面将从原料、制作步骤、口感特点和营养价值等方面进行总结,并以表格形式清晰呈现。
一、
奶香浓郁千层糕主要由低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油等食材制成,经过多次擀压与烘烤,形成多层结构。其关键在于面糊的调配与烘焙温度的控制,确保每一层都均匀且柔软。奶香来自于牛奶和黄油的融合,使得整体风味更加醇厚。此外,制作过程中需要注意火候与时间,避免面糊过干或过湿,影响成品的口感。整体来说,这款千层糕不仅美味,还具有一定的营养价值,适合搭配饮品享用。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 奶香浓郁千层糕 |
| 主要原料 | 低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、盐 |
| 制作方式 | 面糊调制 → 分层擀压 → 烘烤(分层加热) |
| 口感特点 | 层次分明、绵密柔软、奶香浓郁、入口即化 |
| 适合人群 | 甜品爱好者、下午茶爱好者、家庭烘焙爱好者 |
| 食用建议 | 搭配红茶、咖啡或果汁,冷藏后食用更佳 |
| 营养价值 | 含蛋白质、脂肪、碳水化合物,适量食用有助于补充能量 |
| 注意事项 | 面糊需充分搅拌,避免结块;烘烤时注意温度,防止焦化 |
通过以上内容可以看出,奶香浓郁千层糕不仅是一道美味的甜点,更是一种生活情趣的体现。在忙碌的生活中,偶尔为自己或家人制作一份,既能享受美食,也能增添一份温馨与满足感。


