【奶香浓郁酥到掉渣的芝士奶酪饼干超好吃的做法】这款芝士奶酪饼干以其浓郁的奶香和酥脆的口感深受喜爱，制作简单又美味，非常适合家庭烘焙。以下是详细的步骤和材料清单，帮助你轻松做出酥到掉渣的芝士奶酪饼干。
一、
芝士奶酪饼干是一款经典的西式点心，外皮酥脆，内里绵密，奶香浓郁，吃一口就让人停不下来。它的制作过程并不复杂，只需要几种基础食材即可完成。关键在于控制好面团的湿度和烘烤的时间，这样才能保证饼干既酥又不焦。适合喜欢甜点或想尝试烘焙的新手朋友。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 低筋面粉 150g 黄油 80g（室温软化） 马苏里拉芝士 60g（可替换为切达） 糖粉 30g 鸡蛋 1个（蛋黄） 牛奶 20ml 盐 1小撮 |
| 工具 | 烘焙模具、擀面杖、烤盘、烤箱 |
| 步骤 | 1. 将黄油和糖粉混合打发至蓬松； 2. 加入蛋黄搅拌均匀； 3. 分次加入牛奶，继续搅拌； 4. 加入面粉、芝士和盐，揉成光滑面团； 5. 面团冷藏15分钟； 6. 擀成薄片，用模具压出形状； 7. 放入预热好的烤箱（170℃）烤12-15分钟，表面金黄即可。 |
| 小贴士 | - 面团太干可适量加牛奶； - 烤制时注意观察，避免烤焦； - 可根据喜好添加香草或柠檬皮屑增加风味。 |
三、结语
这款芝士奶酪饼干不仅味道好，而且制作过程充满乐趣，是家庭烘焙的不错选择。无论是下午茶还是聚会小吃，都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！