【钱在家做番茄意面】在快节奏的生活中，很多人想尝试自己动手做一顿美味的意大利面，但又担心时间不够、材料复杂。其实，只要掌握一些简单的步骤，就能轻松在家做出美味的番茄意面。本文将总结“钱在家做番茄意面”的关键要点，并以表格形式呈现所需材料与步骤。
一、
番茄意面是一道简单又经典的意大利料理，主要由番茄酱和煮熟的意面组成。虽然市面上有许多现成的酱料可以选择，但自制的番茄意面不仅更健康，还能根据个人口味进行调整。对于预算有限的朋友来说，选择性价比高的食材，也能做出非常美味的意面。
制作番茄意面的关键在于番茄的选择和酱汁的熬制。新鲜的番茄或罐装番茄都可以使用，搭配适量的橄榄油、大蒜、洋葱等调料，可以提升整体风味。同时，加入一些香草如罗勒或牛至，能让味道更加地道。
二、材料与步骤表
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 意大利面（100g）、番茄（2个/罐装1罐） |
| 辅助材料 | 橄榄油、大蒜（2瓣）、洋葱（半个）、盐、黑胡椒、罗勒叶（可选） |
| 工具 | 煮锅、炒锅、搅拌勺、漏勺 |
| 步骤1 | 将意面放入沸水中煮熟，根据包装说明控制时间，捞出沥干备用。 |
| 步骤2 | 在炒锅中加热橄榄油，加入切碎的大蒜和洋葱炒香。 |
| 步骤3 | 加入番茄（或罐装番茄泥），用小火慢慢熬煮，期间不断搅拌防止粘底。 |
| 步骤4 | 根据口味加入盐、黑胡椒和香草，继续炖煮5-10分钟，使酱汁浓稠。 |
| 步骤5 | 将煮好的意面倒入酱汁中，翻炒均匀，让面条充分裹上酱汁。 |
| 步骤6 | 装盘后可撒上帕玛森奶酪或新鲜香草，即可享用。 |
三、小贴士
- 如果时间紧张，可以提前准备番茄酱，存放在冰箱中，方便下次使用。
- 想要更丰富的口感，可以加入一些炒肉末或蘑菇。
- 使用新鲜番茄时，建议去皮后再烹饪，口感更佳。
通过以上步骤，即使没有太多厨艺经验的人，也能轻松在家做出美味的番茄意面。既节省开支，又能享受烹饪的乐趣，何乐而不为呢？