【奶油白酱蝴蝶意面的做法】奶油白酱蝴蝶意面是一道经典且美味的西式意面，口感浓郁、香气扑鼻，非常适合家庭制作。下面将为大家总结这道菜的主要步骤和所需材料，并以表格形式清晰展示。
一、做法总结
1. 准备食材：选择新鲜的蝴蝶意面、奶油、黄油、大蒜、洋葱、帕玛森奶酪等基础材料。
2. 煮面：将蝴蝶意面放入盐水中煮至“al dente”（有嚼劲）。
3. 制作酱汁：用黄油炒香蒜末和洋葱，加入淡奶油和奶酪，搅拌均匀成浓稠的白酱。
4. 混合调味：将煮好的意面倒入酱汁中拌匀，根据口味调整盐和黑胡椒。
5. 装盘：撒上适量帕玛森奶酪和香葱碎，即可享用。
二、所需材料与用量表
| 材料 | 用量（适合2人份） |
| 蝴蝶意面 | 200克 |
| 淡奶油 | 200毫升 |
| 黄油 | 30克 |
| 大蒜（切末） | 2瓣 |
| 洋葱（切丁） | 1/4个 |
| 帕玛森奶酪（磨碎） | 30克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 香葱碎（可选） | 少许 |
三、小贴士
- 煮意面时加盐可以让面条更入味。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以加入少量牛奶或高汤。
- 白酱不宜煮太久，否则容易分离，建议用中小火慢炖。
通过以上步骤和材料，你可以在家轻松做出一道美味的奶油白酱蝴蝶意面，享受地道的意大利风味。