【茉莉茶冻拿铁的做法】茉莉茶冻拿铁是一款融合了茶香与奶香的创意饮品，口感清爽，香气独特。制作过程简单，适合在家尝试。以下是详细的步骤和所需材料，帮助你轻松做出一杯美味的茉莉茶冻拿铁。
一、
茉莉茶冻拿铁是一种将茉莉花茶与茶冻结合，并加入牛奶制成的饮品。其核心在于茶冻的制作和茶叶的选择，确保茶香浓郁且口感顺滑。整个过程包括准备茶冻、冲泡茶叶、混合牛奶等步骤，整体耗时约30分钟。适合喜欢茶饮和咖啡文化的爱好者尝试。
二、详细做法表格
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料/工具 |
| 1 | 准备茶冻 | 茉莉花茶包2个、水500ml、糖适量、吉利丁片或琼脂 |
| 2 | 煮茶冻 | 将水煮沸后加入茉莉花茶包和糖，小火煮5分钟，冷却后加入吉利丁片搅拌至溶解 |
| 3 | 冷藏定型 | 将茶冻倒入模具中，冷藏4小时以上直至凝固 |
| 4 | 冲泡咖啡液 | 取出茶冻切块，放入杯底；用热水冲泡浓缩咖啡或黑咖啡（约50ml） |
| 5 | 加入牛奶 | 倒入热牛奶（约150ml），根据口味可加少量糖或蜂蜜调味 |
| 6 | 搅拌均匀 | 用勺子轻轻搅拌，使茶冻与咖啡牛奶充分融合 |
| 7 | 完成 | 可撒上少许茉莉花瓣或肉桂粉装饰，即可享用 |
三、小贴士
- 若没有吉利丁片，可用琼脂代替，但需注意用量。
- 茶冻可根据个人喜好调整甜度。
- 牛奶建议使用全脂牛奶，口感更佳。
- 可提前做好茶冻，冷藏保存2-3天，方便随时饮用。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出一杯香气四溢、口感丰富的茉莉茶冻拿铁。不仅适合日常饮用，也是一款适合分享的创意饮品。